家族旅行記その3 | やまぶき接骨院

blogs
2010.07.14

家族旅行記　その3

　　旅の楽しみは”食”　「真沢の森」の”売り”は、他では
味わえない季節の山野草を中心とした「摘み草料理」
　　月毎に、献立が替わり、旬のモノが楽しめる趣向。
上の写真が今回のメニュー。　マタタビ、キクイモ、ギボウシ、
メグスリの葉、ウワバミソウ・・・。聞き慣れぬ野草の数々。
　　雰囲気ある囲炉裏端で食べる料理は、予想以上に
おいしく、季節感たっぷり　貴重な経験でした。